前回ご好評いただきました特別コースランチを今回も期間限定でご用意いたしました。和菜の名物『フォアグラのにぎり寿司』と大人気の『パイ包み焼きスープ』、そしてメインの魚・肉をお選びいただくちょっと豪華でリーズナブルなコースです。

こちらは５月末までの期間限定となっております、ぜひご賞味ください。

サンデー北九州掲載　『サンデー特別コースランチ』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　期間限定価格　￥２，１００

ＭＥＮＵ：　本日の前菜

　　　　　　フォアグラの創作にぎり寿司

　　　　　   パイ包み焼きスープ

　　　　　   市場直送鮮魚の魚料理　または　本日の肉料理

　　　　　　本日おすすめのデザート

　　　　　　焼き立てパン，林檎バター

　　　　　　コーヒーor紅茶

肉・魚どちらもお召し上がりたい方はコース料金＋400円でご用意いたします♪

※プレートランチ、その他コースランチも通常通りご用意しております。特別コースランチは予約なしでもお食事いただけますが、時間帯によっては店内が込み合う可能性もございますのでご予約をおすすめしております。(tel:093-522-1955)

この季節、テラス席でのお食事もおススメです♪

今回の三大珍味コースは魚介をふんだんに取り入れたメニューをご用意しました。オードヴルでは旬のサザエをエスカルゴのブルギニオンバター風で、前菜ではメカジキマグロをキャビアと共に野菜の入ったラビコットソースでお召し上がりいただきます。毎日唐戸市場より届く旬の魚を使ったメイン料理にもご期待ください！

フォアグラ料理は和菜名物「フォアグラにぎり寿し」炙り雲丹との贅沢コラボをお楽しみください♪

５月号Ｎasse掲載　　世界三大珍味コース　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥３，５００（チャージ料込）

先月よりビルの外壁工事のためお店の周囲は鉄柱と布で覆われています。

お店のロゴもちょうどかくれて入口しか見えない状態です…

店内は通常通り営業しておりますのでお気軽にお立ち寄りください♪なお、工事の期間中はテラス席でのご案内ができませんのでご了承ください。

ご好評いただきました九州特選食材とのコラボコース、４月も感謝価格でご用意いたします♪

今回のオススメはフォアグラと海老を贅沢に使った「フォアグラと海老のフリカッセ　カルバドス風味」です。フリカッセとは生クリームの煮込みのことで、今回は香りづけにカルバドス(林檎のブランデー)を使用しております。カルバドスの爽やかな風味をお楽しみください♪

４月号Ｎasse掲載　　世界三大珍味コース　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥３，５００（チャージ料込）

  

《和菜が選ぶ今月のおススメワイン》

スタッフおススメのワインをご紹介。コースとご一緒にいかがですか？ 

　　　　

ヴーヴ　モワザン(フランス)　　　　　　

　　　　　白葡萄だけで造られる繊細な辛口スパークリング　　￥２,８００

ペコリーノ　コルノグランテ(イタリア)

　　　　　フルーティーでお料理に合わせやすい辛口白ワイン　￥３,０００

コート　デュ　ローヌ(フランス)

　　ラズベリーの香りと滑らかなタンニンが特徴のバランスの良い赤ワイン　￥３,０００

       

       

山口県萩市の農家、吉岡さん家へおじゃましました！

たくさんのハウスの中でこちらはスナップエンドウです。

真っ白なかわいい花がたくさん咲いていました♪

そして花からみずみずしいエンドウの実が・・・

以前、気温２５℃以上になると花がつかないとお話を聞いていたので「さすがこの時期、こんなにたくさん!!」と思っていたら最近は悪天候による日照不足で花が咲いても実がつかないことが多いとのことです…大変な作業なんですね。

またハウス横の野菜市場には春の野草、ふきのとうがありました。まだまだ寒い日が続くようですがもう春ですね。

吉岡さん家の新鮮野菜

厳島の恵　：　山口県萩市大字高佐下1229　ＴＥＬ：0838（88）0010

　　　　　　　ＵＲＬ：　http://www.itsukushimanomegumi.com/index.html

日頃の感謝を込めてリーズナブルなディナーコースをご用意しました。メインに魚・肉料理、デザート＋アフタードリンクまでお付けした全８品のまさに『よくばり』コースです。お食事会に、歓送迎会に、またはホワイトデーに利用されてはいかがですか？？

日曜・平日(月～木)限定　『春のよくばりディナーコース』　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　期間限定価格　￥２，５００

※写真はイメージです（メニューは仕入れによって変わります、ご了承ください） 

ＭＥＮＵ：　前菜

　　　　　　スープ

　　　　　　パスタ

　　　　　   魚料理

　　　　　　肉料理

　　　　　　デザート

　　　　　　焼き立てパン，林檎バター

　　　　　　コーヒーor紅茶

ご好評いただいておりますワイン会、今月も４種のワインとともに旬の食材を使ったフルコース料理をご用意いたします。

この日３/１４はホワイトデーです♪大切な方やお友達とワインで乾杯されてはいかがでしょうか？

日時：　２０１２年３月１４日(水)　開場１８：３０　開宴１９：００　

会費：　５０００円(税込)

内容：　ワイン４種＋フルコースディナー 

定員：　２０名(※要予約)

お問い合わせ・ご予約は和菜(TEL０９３－５２２－１９５５)までお願いいたします

なお、定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください

 ３月の三大珍味コースは九州特選食材とのコラボコース♪九州各地から取り寄せた旬の食材と世界三大珍味を組み合わせた内容充実のコースです。

＋１５００円で飲み放題のコースもできますので歓送迎会にもぜひご利用ください！

３月号Ｎasse掲載　　世界三大珍味×九州特選食材コラボコース　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥３，５００（チャージ料込）

歓送迎会の季節が近づいてきました。和菜のパーティーコースはメニュー８～１０品のお食事がメインのお得なコース♪運転手の方、お酒の飲めない方にもおすすめです！

また、＋１５００円で樽出し赤ワインや生ビールが付いた飲み放題コースや、２ドリンクとスイーツたっぷりのワゴンデザートが付いたスイーツコースをお選びいただけますので予約の際にお申し付けください。

Nasse３月号掲載　『和菜パーティーコース』　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全９品　　￥３，５００

和菜の名物『フォアグラの創作にぎり寿し』フォアグラと雲丹の贅沢なコラボをお楽しみください♪

※２、５００円コース(全８品)、４，５００円コース(全１０品)もございます。詳しくはPARTYのページをご覧ください。⇒http://www.bd-kazuna.com/blog/?page_id=11

デザートをメッセージ入りのホールケーキに変更もできます！お誕生日に、記念日に、大切な方のお祝いを和菜でされてはいかがですか？

詳しくは予約の際にスタッフまでお尋ねください♪

  このたび、期間限定でメインの選べる特別コースランチをご用意しました。

和菜の名物『フォアグラのにぎり寿司』と寒い季節のぴったりの『ベーコンと木ノ子のパイ包み焼きスープ』をメニューに取り入れ、メインの魚・肉をお選びいただくちょっと豪華でリーズナブルなコースランチです。

メインの魚料理は地元で捕れた鮮魚をたっぷりの野菜といただく『鮮魚のソテー』、肉料理はディナーメニューで人気の『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』、どちらもおススメの一品です。

こちらは２月末までの期間限定となっております、ぜひご賞味ください。

サンデー北九州掲載　『サンデー特別コースランチ』　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　期間限定価格　￥２，１００

ＭＥＮＵ：　本日の前菜

　　　　　　フォアグラの創作にぎり寿司

　　　　　　ベーコンと木ノ子のパイ包み焼きスープ

　　　　　   市場直送鮮魚のソテー　または　和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

　　　　　　本日おすすめのデザート

　　　　　　焼き立てパン，林檎バター

　　　　　　コーヒーor紅茶

 こちらが和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。肉・魚どちらもお召し上がりたい方はコース料金＋400円でご用意いたします♪

※プレートランチ、その他コースランチも通常通りご用意しております。特別コースランチは予約なしでもお食事いただけますが、時間帯によっては店内が込み合う可能性もございますのでご予約をおすすめしております。(tel:093-522-1955)