Menu

carpaccioオードブル

オードブル

 角島産サザエのつぼ焼き or ガーリックバター焼き 1ヶ¥350
(大粒のサザエをお好きな調理法で)  

 ガーリックトースト ¥450
(にんにくの香りが食欲をそそります)     

 たらば蟹と貝柱、アメリケーヌソース風味のキッシュパイ ¥700
(上質な生クリーム、地卵、アメリケーヌソースを使って焼き上げたタルト)     

 地蛸とじゃが芋、オリーブの前菜 ¥700
(南イタリアならではの前菜、食感の良い蛸とホクホクのじゃが芋をオリーブと共に・・・)

 ネギトロとアボカドのタルタル メルバトースト添え ¥800
(新鮮なマグロと相性のいいアボカドの前菜。サクサクのメルバにのせて)

 サルシッチャ(ソーセージ)のグリル 豆の煮込み添え ¥900
(ジューシーに焼き上げた特大ソーセージを豆の煮込みと共に)

 和牛すじと大根の赤ワイン煮込み ¥900
(たっぷりの赤ワインを使ってじっくりと煮込みました)

 フォアグラと牛肉の田舎風パテ 厚切りで ¥1,000
(ハンガリー産のフォアグラ、牛挽肉、数種の香草等を使い焼き上げました)

          牛肉と豚肉のパテ

 茹で立て赤海老 レモンを添えて ¥1, 00
(プリプリの赤海老を熱々で)

 今宵お魚のカルパッチョ 4種盛り合わせ ¥1,100
(活きのいい鮮魚の食感と旨みをさっぱり仕立てで)

 いろいろなチーズの盛り合わせ ¥1, 000~
(お好み、ボリューム等はスタッフにお申し付けください)

 イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ ¥1, 000~
(産地直送の熟成された生ハム スタッフにお尋ねください)

 旬の前菜盛り合わせ(2~3名様用) ¥1,700
(いろいろな味が楽しめる欲張りな一皿)

 

サラダ

 緑黄色野菜のみずみずしいサラダ ¥75
(野菜好きには まず一皿目の逸品です)

 炙りサーモンと葉野菜のサラダ シーザー仕立て ¥900
(炙って風味を高めたサーモンを女性に人気のシーザー仕立てで)

 生ハムとアスパラ、焼き木ノ子のイタリアンサラダ ¥900
(香ばしく焼いた木ノ子のサラダ。特製イタリアンドレッシングで)

 日向鶏とじゃが芋,モッツァレラチーズのジェノバ風サラダ ¥900
(柔らかくジューシーな日向鶏とホクホクポテトをバジリコソースに絡めて)

 豚バラ肉のコンフィとじゃが芋のサラダ リヨン風 ¥1, 100
(表面を香ばしく焼き上げたジューシーな豚バラとサラダをご一緒に)

パスタ&ピッツァ

 アンチョビとモッツァレラチーズのトマトソース スパゲッティ ¥1, 100
(シンプル イズ ベストはこれっ!トマトソースの王道パスタ)

 殻付きあさりのスパゲッティ ¥1, 100
(あさりの旨みたっぷりのパスタをトマトソースまたはペペロンチーノで)

 ベーコン、生クリーム、卵と木ノ子のカルボナーラ スパゲッティ ¥1,300
(ベーコンの旨みを地卵と生クリームで包み込んだ当店の名物)

 蟹のトマトクリームソース スパゲティー ¥1,300
(蟹の身を余すことなく使った贅沢なトマトソースで)

 食通のためのピッツァ「マルゲリータ」 ¥1,200
(トマト,モッツァレラチーズ,バジリコと味も香りもイタリアのシンボル)

 九重産地鶏の照り焼き和風ピッツァ ¥1,200
(柔らかくジューシーな九重の地鶏を長ネギと秘伝のタレで照り焼き風に)

 イタリア直送四種チーズの白いピッツァ ¥1,400
(ゴルゴンゾーラ,マリボー,モッツァレラ,パルミジャーノを使用。チーズ好きには…)

魚&肉料理

 海老のガーリックバター焼き ¥1, 500
(プリプリの海老をガーリックバター風味で・・・香りまでおいしい一皿)

 本日入荷鮮魚のソテー 南仏野菜添え ¥1, 400
(市場直送おすすめの鮮魚を香ばしく焼き上げました ラタトゥーユとご一緒に)

鮮魚のソテー

 特選本マグロのレアステーキ 焦がしアンチョビバターソース ¥1, 400
(新鮮なマグロを表面は香ばしく中はレアで・・・)

 名物 大分県産 骨付き鶏モモ肉のコンフィ ¥1, 400
(もはや和菜の名物的な存在のコンフィ。人気です)

 糸島産 豚肩ロースのグリル 旬菜のオーブン焼き添え ¥1,600
(豚肩ロース肉を豪快に網焼きにしてオーブンで焼きます)

鴨胸肉のロースト カシス風味の赤ワインソース ¥1,800
(バルバリー産鴨肉をロゼに仕上げました。フルーティーな赤ワインソースで)

 和牛頬肉の赤ワイン煮込み ¥1,800
(宗像産の和牛を使用。たっぷりの野菜と赤ワインで煮込みました)

              牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

 骨付き仔羊のオーブン焼き 粒マスタードソース ¥1,900
(ニュージーランド産 厳選仔羊使用。ワインとの相性も抜群です)

 鹿児島県産 黒毛和牛フィレ肉の網焼き お好みのソースで ¥2,600
(100g 焼き加減をスタッフにお申し付けください)

スペシャルプレート

 ミートプレート   ¥2, 000
(牛カルビ、豚スペアリブ、鶏モモ肉のBBQスタイルプレート)

ミートプレート

フィッシュプレート   ¥2, 000
(本日入荷の鮮魚、海老、帆立の新鮮な魚介たっぷりの豪華海鮮プレート)

フィッシュプレート

オマールプレート ¥3, 000
(オマール海老を丸々1尾使用した贅沢なプレート)

オマールプレート

 デザート

 キャラメルのプディング ¥450
(ビストロ定番のデザートをちょっぴり大人な味わいで…)

ガトーショコラ ¥500
(フランス直送のクーベルチュールを使用した大人の焼き菓子)

ティラミス ¥500
(イタリア直送のマスカルポーネの優しい口当たりと、エスプレッソの香りが絶妙)

ヌガーグラッセ ¥500
(アーモンドの香りとカリカリの食感を楽しむアイスクリーム)

IMG_0127

 

※アラカルトご注文のお客様はお席チャージ料¥300(ミネラルウォーター・パン・サービス料込)を頂いております。ご了承ください。